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东京美食攻略,吃货必看

来源:亚洲购房网作者:好巧网时间:2016/4/28

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面食  日本的乌冬面,日语是うどん,发音:Udon,在中国被译为乌冬面 ,饂飩不仅字型很像餛飩,与外来语“馄饨”在日语里的发音ワンタン也很相似。乌冬面是日本最具代表性的面条之一,是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。
九州池袋店   池袋东口的这家拉面馆的特点主要是以猪骨拉面为主,汤汁浓厚,味道绝对会让你想有吃第二碗的冲动。本人比较偏爱拉面的原因是喜欢拉面里的鸡蛋和竹笋,鸡蛋的咸度适中,竹笋的嚼劲十足,嘿嘿,每次我都会再单要一个鸡蛋和竹笋放在面里面泡着吃。
寿司  去东京必须推进的就是寿司,寿司是传统日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭,主要烹饪工艺是煮。 

筑地市场寿司

 

 

 

寿司首推闻名世界的米其林三星厨师寿司之神二郎家的寿司,

不过位置非常难定。

还有一个选择

就是筑地市场,因为新鲜!有两家最出名,挨在一起,一家叫大和寿司,一家叫寿司大,价格差

不多,内容略有不同。

居酒屋  顾名思义,就是日本传统的小酒馆,提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期,据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后,能当即在铺内饮用而提供

鳗鱼  鳗鱼,相当受日本人的拥戴,有“即使一天吃上四回,仍想再吃”的说法。从可以烧烤现代风味鳗鱼的江户时代,鳗鱼如此这般地受到日本人的喜爱,几乎可以说就是因为有了“烧烤鳗鱼”这样的调理方法。提起鳗鱼,说是以“烧烤鳗鱼”为最高境界也毫不过分。 

高岛屋鳗鱼饭    高岛屋14楼的鳗鱼饭,一碗近300人民币。听起来简直肉痛!但,吃完之后却明白了什么叫做物超所值!美味的享受可是不能辜负的!这家的三种吃法是:第一碗先吃原味;第二碗加入葱花和海苔搅拌,第三碗是茶泡饭,葱花和海苔之外再加上山葵和特制高汤。
中华料理  其实相对于中华料理我想说的是大致区别就在于用餐方式的不同,在日本你可以享受到的中华料理虽然味道不想中国那么正宗,但是同样有中国的特色,甚至比中国的中华料理更加的有味道,大家不妨来尝试看看,以下我推荐的都是我个人比较爱吃的中华料理。
台湾创菜酒家     这家餐厅是以中式餐点自助出名 ( 日本称为:放題 ),价钱挺划算的,尤其是午餐时间,提供 30 种不同菜色,而晚餐则有提供北京烤鸭,小笼包,许多人都特别推荐这里的麻婆豆腐,海鲜饺子,杏仁豆腐,让你吃到爽。

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标签:美食,拉面,寿司

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