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在日本有哪些特色的美食

来源:亚洲购房网作者:亚洲购房网时间:2016/8/31

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都是日本是一个美食与购物的天堂,在日本有很多有特色的美食,今天就为大家推荐几样。 
 
日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司的花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。视乎配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大。日本国菜为生鱼片,生鱼片在日本被称为“沙西米”,日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本吃生鱼片的习惯是现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片,端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,滋味美不可言。
 
天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称。 而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗,什锦天妇罗等等。味噌汤是一种极具日本传统饮食特色的汤,以味噌为主要酱料煮制而成。味噌是一种用黄豆制成的酱,味道十分鲜美浓郁,加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味噌不仅味道鲜美,而且营养价值高,经常食用对人体的健康十分有益。章鱼烧本来是一种街头流行的快餐,其做法是将调好的面糊倒入模具中,再将切碎成小块的章鱼和猪软骨等配料放进去煎烧成丸状。作为令大阪人非常自豪的名产,几乎到处都可以买得到。当地厨师们在味道上大下功夫,逐渐形成了自己独特的口味,吸引顾客。 
 
日本的特色美食就为大家推荐这么多吧,大家一定要记得去日本的时候品尝这些美味的食品。 
 

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