酒吧在我们的印象里好似都是狂乱聒噪、热情似火的形象，但是东京的酒吧给人的印象却不是这样，东京的酒吧更像是一种传统的放松解压方式，在东京的酒吧不涉及情色交易，上到政府官员，下到公司职工，酒吧是他们经常去闲聊放松或者进行重要谈判的场所，进出酒吧这在东京也是一件不足为奇的事情。

在东京最出名的酒吧一条街当属于银座，而且在东京也独有属于他们的酒吧文化：一些高级应酬的大部分程序都体现在酒吧的选择上，一般下午与客户在普通酒吧相聚碰面，喝上几杯之后就会去高级寿司店享用晚餐，餐后再前往银座高级酒吧畅谈，并且在银座高级酒吧的畅谈是本次应酬的关键部分。

东京银座的酒吧也有很多主题特色，对于火车迷来说，可以说是铁路模型爱好者的天堂，大家在这里小酌几杯的同时，还可以观赏收藏在酒吧的700多个待售的火车模型，并且装修设计也都靠拢铁道风格，饮品的名称更是与火车相挂钩，激起人们满心的向往。

东京银座的高级酒吧一般是实行会员制，进店的顾客除非有朋友相互介绍，否则有重金都不一定能挥霍的出去，所以，在酒吧内都可以保证安全性。而且酒吧的陪酒女郎也都按照应酬能力分为一定的等级，高级的陪酒女郎不仅善于察言观色，更是能成为顾客的朋友。陪陪酒女郎目前在东京已经成为一份受人尊敬的职业，而且这样严谨却又放松的酒吧文化，也造就了一部分高收入群体。