泰国非常有名的一家蓝象餐厅
来源：亚洲购房网作者：亚洲购房网时间：2016/7/20
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泰国的蓝象餐厅很有名，餐厅的菜系很受大家的喜欢。环境很复古，饭店提供泰国菜的烹饪课程，也售卖自制泰式酱料。
蓝象餐厅是全球联锁的泰式料理店，总部在布鲁塞尔，在布鲁塞尔的总店是米其林三星餐厅，但米其林餐厅无连锁模式，故泰国的蓝象餐厅不是大家传说的米其林星级餐厅，只是有米其林餐厅下属集团经营。菜式精美、口味多样，本身的建筑已经是文物。
餐馆位于一座漂亮的中葡殖民时期风格建筑里，服务堪比皇室水准，而且这里还有一家非常棒的厨艺学校，提供各类烹饪课程的教学。餐厅拥有五星级的服务，菜的味道很好，服务员非常的热情，环境也很不错，卖的小纪念品非常有特色！每道菜上来的时候，都会简单讲解，泰式料理里有非常多泰国独有的植物，富有独特的香气和味道，入菜入汤甚至直接食用，都非常可口，前菜的鹅肝、凉菜的四小碟虽是西式摆盘，却是独到的泰式口味，汤品分别要了椰汁鸡汤和冬阴功汤，这家的冬阴功汤味道真的挺怪的，我不怎么喜欢，倒是椰汁鸡汤，看似白色，以为是奶味，却酸辣爽口。热菜是四道，一起上的，可以直接吃也可以用来拌饭，米饭应该是放在椰壳里蒸的，满满的椰香，加上泰国米的好味。
蓝象是传统的泰国餐厅，非常有东南亚的风情，泰式咖喱主食、甜点，其精致的美味绝对值得尝试。
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