新加坡的特色美食介绍
来源：亚洲购房网作者：亚洲购房网时间：2016/7/16
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新加坡是个多元文化的国家，来自世界各地的人们把自己国家的饮食文化都带到了新加坡，所以在新加坡会有各国的美食，那么新加坡有哪些自己独特的美食呢？给大家来推荐一下吧。
很多的中国人去新加坡旅游，对新加坡的美食都比较感兴趣，因为这里确实有让大家赞不绝口的美食。新加坡以文东记的海南鸡饭最为著名，海南鸡饭都会排在首位。早期的中国海南移民漂洋过海来到新加坡后，把海南当地的白饭配煮鸡肉和姜茸与当地饮食文化相结合，发展成了充满南洋风味的“新加坡海南鸡饭”。海南鸡饭的鸡肉香滑鲜嫩，用鸡汤和鸡油蒸煮而成的白饭香气浓郁，极为美味可口，现在被评为新加坡国家级美食之一。
肉骨茶看起来就像是我们常见的炖排骨。据说肉骨茶是新加坡在当地码头做苦力的华人将闽南、潮汕一带的饮茶习惯加以改良，在茶中加入当归、川芎、甘草、枸杞、胡椒等配料制成肉骨茶包，再放入排骨一起熬煮，搭配上白饭、辣椒、酱油作为早餐。吃过这样的早餐后，就能储存干活所需要的体力。由于肉骨茶味道鲜美，渐渐流传开来，现在已经成为风靡新加坡的知名风味小吃。椰浆饭可说是新加坡的一道传统的马来经典菜肴，它成为新加坡华人和印度民众最喜爱的早餐。 听名字就可以猜得到椰浆饭的做法，它得名于其烹饪方法—用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。
在新加坡还有很多很多的美食都是特别地道的，有拉茶，沙爹，咖椰烤面包，咖喱鱼头等等，这些特色的美食都是大家不容错过的。
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