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香港传统美食的介绍

来源:亚洲购房网作者:亚洲购房网时间:2016/6/9

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在香港,中西文化融合,衍生不少独特的香港美食,香港的大排档饮食文化、茶餐厅文化便是众所周知的,就让我们来认识一下这里的地道美食。 
来香港不能不试试地道的广东式饮茶,不论是大型商场,或是专做「街坊」生意的屋村商场,都总有茶楼。绝大多数茶楼的饮茶、点心的供应时间在早上、中午和下午茶时段,晚餐时刻则供应小菜。 
香港有名的地道美食,金黄色的表面有凹凸的脆皮,形似菠萝而得名。在新鲜出炉的菠萝包理夹上一片黄油,等到黄油慢慢融化,整个菠萝油散发出浓厚的牛油香味。搭配一杯港式奶茶,可谓正宗的港式早餐或下午茶。 
避风塘炒蟹是一款常见的美味可口的名菜。有着蒜蓉的独特风味,甘口焦香,脆而不煳,蒜香味与辣味、豉味完美结合。与螃蟹共烹,满满的香蒜包裹着好吃的蟹肉,两者相得益彰。经营避风塘炒蟹的食肆有好几家。 
香港地道的美食真的是太多了,来香港一定好好好品尝品尝。

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