韩国美味的酱螃蟹
来源：亚洲购房网作者：亚洲购房网时间：2016/6/7
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韩国真是一个美食的天堂，看过韩剧的朋友都知道在居中千颂伊特别爱吃酱螃蟹，下面就给大家介绍一下。
韩国大名鼎鼎的将螃蟹就是普乐酱蟹了，可以说是韩国的第一酱蟹品牌，选用3-4月份最鲜美的蟹黄饱满的梭子蟹作为原料，做出来酱蟹入口咸鲜，滋味无法言表，唯有亲身尝过的人，才能体会到那份欲罢不能的感觉。在韩国，酱油生蟹通常有两种，用酱油腌渍过后的螃蟹叫做“酱蟹”，而用辣椒酱腌渍过的螃蟹则叫“调味酱蟹”。
不同的店家会在煮酱油调味料时，放入不同的材料，像是牛肉、胡椒、韩药材、柠檬等一起烹煮，也创造出不同的风味，令蟹肉甘甜得更有层次，却丝毫感觉不到任何海鲜腥味。
至于吃的方法就很简单了。可以吃着米饭，就着蟹菜，喝着烧酒。最地道的吃法就是先吸吮一口其中的鲜汁，然后把米饭放在蟹盖里，用米饭拌着蟹肉、蟹黄，用勺子舀着大口的吃，一勺、两勺……配着烧酒，超级美味。
在看韩剧的时候就已经多酱螃蟹想入非非了，如果有机会来到韩国一定要来尝一尝。
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